BAD NENNDORF (Ka). Eine köstliche Kooperation schloss die Sparkasse Schaumburg mit der Bäckerei Frenzel in der Haster Straße 1. Die Sparkassen-Kinder- und Jugendbetreuerin Bettina Jungmichel ließ sich im Dezember etwas ganz Süßes für die Knax-Klub-Mitglieder im Alter von 6 bis 12 Jahren einfallen und konnte sich der spontanen Zustimmung von Bäckermeister Jens Beneke sicher sein.
Der dreifache Familienvater und erst kürzlich von der Bäcker-Innung ausgezeichnete Brot-Experte lud 20 Kinder zum Backvergnügen ein. Im Rampenlicht der Aktion stand die Gestaltung von Hexenhäuschen. Dafür hatte Beneke schon einmal vorgearbeitet, denn das schmackhafte Grundgerüst aus Teigplatten bedurfte eine einheitliche, filigrane und fachmännische Handschrift. Das Ausschmücken der Hexenhaus-Wände nebst Dach oblag dann den Kinderhänden. Mit Zuckerglasur wurden Lebkuchen, Kekse, Smaries, Fruchtgummi, Lakritze, bunte Zuckerkringel, Schokoladenfiguren und bunte Streusel auf die kleinen Objekte geklebt. Jungmichel freute sich über das Engagement der Kinder und staunte über die Disziplin der jungen Nachwuchsbäcker. Im Hintergrund lief Weihnachtsmusik und in der Backstube duftete es nach Köstlichkeiten rund um die traditionellen Backkünste. Konzentriert wurde an den Tischen gearbeitet, leise mitgesungen, süße Träume umgesetzt und gutes Gelingen groß geschrieben. Hier und da wurde genascht und Tipps, Anregungen wie auch Hilfe von dem fachkundigen Personal eingeholt.
Die Ideen-Vielfalt schien kein Ende zu nehmen, denn in der Weihnachtsbäckerei ging es besonders abwechslungsreich und fantasievoll zu. Die Vorweihnachtszeit birgt einen magischen Zauber, den die Jüngsten mit größter Freude genossen. Beneke und sein Team verzichteten an diesem Tag auf ihren wohlverdienten Schlaf, der wegen beruflicher Nachtarbeit am Tag stattfinden muss, um das gemeinsame Vergnügen mit dem interessierten und fleißigen Nachwuchs auszuleben. Die traditionelle Veranstaltung „Backen mit Kindern” wurde zudem mit der Aktion Brotbacken in Szene gesetzt. Jungmichel und die Kinder dankten im Anschluss der Bäckerei Frenzel für diese genussvolle Möglichkeit und nahmen mit Stolz ihre Brot-und
Hexenhaus-Unikate mit nach Hause. Foto: ka
Die Sparkasse Schaumburg lädt Kinder in die Weihnachtsbäckerei Frenzel ein.