Tapas heißen die kleinen Köstlichkeiten, die in Spanien gerne zu einem Sherry, einem Tinto oder einer Cerveza (Bier) gereicht werden. Einzeln stillen sie den kleinen Hunger, kombiniert oder als große Portion können sie auch eine kleine Mahlzeit ersetzen. Die Italiener haben Antipasti, die Franzosen genießen Hors d`oevres und eine griechische Mezze kann eine überwältigende Vielfalt an Vorspeisen bieten, aber die Tapas sind auf ihre Art schon einzigartig. In einem Kurs im „Backhaus Aktiv” lernen die Teilnehmer, wie raffinierte Rezepte in leckere Tapas umgewandelt werden. Die Lebensmittelkosten werden pro Person und Abend nach Verbrauch von der Kursleiterin Birgit Hessmann berechnet. Der Tapas-Kurs läuft am 11. Juni in der Zeit von 18 bis 21 Uhr. Anmeldung unter Telefon 05723/1788.