„Wer wollte nicht gern lange leben und gesund und kräftig sein. Möge man deshalb die rechte Wahl treffen in der Nahrung und in den Getränken und das Wertlose und Schädliche meiden und fliehen.” Mit diesem Zitat Sebastian Kneipps erkannte er schon zu seiner Zeit die Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit und stellte Regeln auf, die heute von Ernährungswissenschaftlern bestätigt und belegt worden sind. Der Kneipp Verein Wunstorf erweitert sein Angebot mit einer Veranstaltungsreihe „Gesunde Ernährung”. Kirsten Müller, Gesundheitsberaterin und ärztlich geprüfte Fastenleiterin hält Vorträge zu verschiedenen Schwerpunktthemen und leitet Praxisveranstaltungen in einer Schulküche. Die Einführungsveranstaltung inkl. Kostproben aus der Vollwertküche findet am Montag, dem 18. Januar um 19 Uhr im Kath. Gemeindehaus St. Bonifatius, Hindenburgstraße 15 in Wunstorf. Weitere Informationen über die gesamte Veranstaltungsreihe finden Interessierte im Internet unter www.meer-fasten.de oder telefonisch unter 05031-8218.