Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Hummersuppe, Schollenfilet und Lamm „Sylter Art” mit dicken Bohnen machen richtig Lust auf Urlaub auf der beliebtesten Insel der Deutschen. Für Christiane Windhorn aus Minden wird dieser Traum wahr. Sie ist Gewinnerin der Sylt Reise, die diesem Jahr im Rahmen der „Sylter Wochen” im Restaurant „Zum dicken Heinrich” in Lüdersfeld verlost wurde. Christiane Windhorn freut sich: „Dieses Jahr war nach Renovierungen in der Wohnung eigentlich kein Urlaub mehr drin.” Mit einer Portion frischen Spargel mit gebratener Rotzunge macht Frau Windhorn einen gelungenen Übergang von den Sylter Wochen zum Nienburger Spargel. Foto: privat