Die Entstehung und Entwicklung der Hagenhufendörfer im 13. Jahrhundert unter der Regierung des Grafen Adolf von Schaumburg werden am Beispiel von Hülshagen aufgezeigt. Ebenso wird die Geschichte des Bauernhauses an seinem ehemaligen und heutigen Standort erläutert. Arbeit und Leben der Hollandgänger und Heringsfänger aus Schaumburg-Lippe sind weitere Themen an diesem Nachmittag.
Tragödien, Schiffverluste, Techniken des Heringsfangs und dessen Verarbeitung sowie Anekdoten von den Heringsfängern und ihrer Familien werden vorgetragen. Eine kleine Ausstellung im Bauernhaus zu diesem Thema wird besichtigt und von Gästeführer Wilfried Block erklärt.