Mehr Raum für Kreativität | Schaumburger Wochenblatt

Einmal Hand aufs Herz: Wann haben Sie zuletzt einfach spontan einen Blumenstrauß bei einem Floristen gekauft? Viel häufiger sind es doch konkrete Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen, zu denen Blumen bestellt werden. Genau dieser Wandel im Kaufverhalten sorgt dafür, dass sich die Floristikbranche spürbar verändert – und viele Betriebe neue Wege gehen.

Einen solchen Weg hat auch Jeanette Grabowski eingeschlagen. Die Stadthäger Floristin hat ihr Geschäftskonzept in diesem Jahr neu ausgerichtet und sich bewusst aus der Innenstadt zurückgezogen. Statt eines klassischen Ladenlokals, das sich auch an Laufkundschaft richtet, betreibt sie nun eine Floristik-Werkstatt am Helweg in Stadthagen, im Gebäude von Küchen Brunsmann.

Der Fokus hat sich geändert

Ihr Geschäft lebt heute vor allem von der sogenannten Auftragsfloristik, im Großen wie im Kleinen, alles auf Vorbestellung und mit individueller Beratung. Ihre Kunden sagen, was sie für welchen Termin benötigen; dann wird passend gefertigt. Das Spektrum reicht vom individuell gebundenen Strauß über die florale Gestaltung von Hochzeiten und Trauerfeiern bis hin zu kreativen Workshops rund um das Blumenbinden. „Der spontane Laufkundschaftsverkauf ist nicht mehr in meinem Fokus“, sagt Grabowski. „Dafür wächst der Bedarf an persönlicher, maßgeschneiderter Floristik für allerlei Events und Anlässe.“

Die neuen Räume bieten dafür deutlich bessere Voraussetzungen. Mehr Platz ermöglicht es der 56-Jährigen, Gestecke, Sträuße und Dekorationen in Ruhe vorzubereiten und zu planen. Gleichzeitig ist Raum für ein weiteres wichtiges Standbein entstanden: Florale Workshops. An einem großen Tisch können Interessierte nun auch abends oder am Wochenende zusammenkommen, um unter Anleitung Kränze zu binden oder saisonale Dekorationen zu gestalten. Am neuen Standort am Helweg kann Grabowski nun auch größere Gruppen empfangen. Zudem hat sie auch bessere Möglichkeiten, in Ruhe in der Werkstatt Kunden zu beraten. Das ist besonders für Hochzeits-Dekorationen sowie für Trauerfeiern nun einfacher als zuvor. „Mir ist es wichtig, dass wir uns dafür gemeinsam ungestört Zeit nehmen können”, so Grabowski.
Für Grabowski ist diese Entwicklung auch Ausdruck eines beruflichen Wandels. „Der Beruf hat heute nicht mehr viel mit dem zu tun, was ich vor fast 40 Jahren gelernt habe“, sagt sie. Nach ihrer Ausbildung führte ihr Weg zunächst in eine andere Richtung: Viele Jahre arbeitete sie im Bereich Inneneinrichtung und verkaufte Möbel und Wohnaccessoires in Stadthagen. Erst später wagte sie den Schritt in die Selbstständigkeit.

Mit ihrem Geschäft „Fleurie“ – der Name ist eine Kombination aus dem französischen Wort für Blume und dem Namen ihrer Tochter – entwickelte sie schnell eine eigene Handschrift. Statt klassischer, streng gebundener Sträuße setzt sie auf moderne Kreationen, die bei ihrer Kundschaft gut ankommen.

Zum Angebot gehört auch ein umfassender Service für Veranstaltungen. Grabowski liefert nicht nur die Blumen, sondern übernimmt auf Wunsch auch den kompletten Aufbau vor Ort. Besonders beliebt sind die individuellen Blumen-Abos, bei der es jede Woche einen saisonalen Überraschungsstrauß direkt an die Haustür gibt. Die Abos lassen sich verschenken oder für sich selbst ordern. „Das ist alles ganz individuell planbar, man legt vorher nur sein Budget fest und dann gibt es von mir eine florale Überraschung nach Hause geliefert“, erläutert Grabowski. In Stadthagen erfolgt die Auslieferung klimaneutral per Fahrrad und das ist ein Detail, das bei vielen Kunden zusätzlichen Anklang findet.

Der Umzug markiert damit weniger einen Abschied als vielmehr eine konsequente Weiterentwicklung. Weg vom klassischen Ladenbetrieb, hin zu einer flexiblen, auf individuelle Wünsche ausgerichteten Floristik – mit mehr Raum für Kreativität und persönliche Begegnungen.