Heinz Schwer: Ich gehe mal davon aus, dass sich die nächsten 15 Jahre die Zahl der Betriebe nochmal halbieren. Wir haben zurzeit fünf bis sechs Auszubildende die jährlich mit dem Berufszweig Landwirtschaft anfangen. Wenn man das mal 30 nimmt, also eine Generation, dann kommt man auf die Zahl 150 bis 200 Betriebe. Wir haben in Schaumburg rund 600 Betriebe, davon vielleicht 300 Vollerwerbsbetriebe.
Die Zahl der Auszubildenden pendelt sich jetzt schon auf dieses Niveau ein.