Zum 26. Mal versammelten sich die örtlichen Vereine zum traditionellen Grünkohlessen. Insgesamt folgten 118 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Einladung, was für ein volles Haus und eine ausgesprochen gesellige Atmosphäre sorgte. Der Schäferhof in Rusbend war erneut der Austragungsort, dessen Küche und Service-Team mit Grünkohl, Zungenragout und Beilagen überzeugten. Aufgrund einer Terminverschiebung des Bürgerbataillons Bückeburg wurde die Veranstaltung, die eigentlich immer am letzten Samstag im Februar stattfindet, vorgezogen, um das Team des Schäferhofs zu entlasten. Ein besonderer Höhepunkt des Abends war die Unterhaltungseinlage von Rigoletta, alias Angela Binder, die mit einer humorvollen Darbietung und der Überreichung von Blumen an die Damen anlässlich des Valentinstags für zusätzlichen Applaus sorgte. Der Höhepunkt des Abends war jedoch die Kür der Grünkohlkönige 2026. Rainer Runge und Organisator Andreas Paul Schöniger machten sich, wie es die Tradition verlangt, auf die Suche nach dem passenden Königspaar. Die Wahl fiel schließlich auf Annegret Busch als Grünkohlkönigin und Ulrich Spannuth als Grünkohlkönig.
In einem besonders emotionalen Moment wurde an den verstorbenen Grünkohlkönig des Vorjahres, Siggi Ahrens, gedacht, der in den Erinnerungen und Gesprächen des Abends einen festen Platz einnahm. Das 26. Grünkohlessen bestätigte somit erneut seinen Stellenwert als feste Größe im Vereinsleben: als Treffpunkt, als Ort des Austauschs und als Veranstaltung, bei der Tradition, Humor und Gemeinschaftspflege im Mittelpunkt stehen.