„Keine Angst vor Wok und Stäbchen”, heißt es bei einem Kurs der Volkshochschule am siebten und am achten Januar. Karsten Klaus stellt dabei einige besonders leckere Varianten der asiatischen Küche vor. Exotische Gewürze, knackig frische Zutaten, ungewöhnliche Geschmackserlebnisse: Die asiatische Küche verwöhnt alle Sinne. Und sie ist gesund und vielseitig: Gerichte aus China, Thailand oder Indien sprechen nicht nur die Geschmacksnerven an. Doch vor der Zubereitung in der eigenen Küche schrecken viele zurück. Dabei gibt es etliche Rezepte, die auch für Anfänger kein Problem darstellen. Und viele Zutaten sind im Supermarkt um die Ecke erhältlich. Der Kurs lädt zu einer kleinen kulinarischen Entdeckungsreise durch Asien ein und soll Lust auf „Mehr” machen. Gemeinsam gekocht werden Gerichte aus China, Thailand, Indien und Vietnam. Außerdem werden typische Zutaten und Garmethoden vorgestellt. Der Freitagabend steht ganz im Zeichen des Woks (wer einen hat, kann den mitbringen), am Samstag soll unter anderem „unsere ganz persönliche Currymischung” kreiert werden. Die Veranstaltung findet am Freitag, dem siebten Januar, in der Zeit von 18 bis 22.30 Uhr und am folgenden Samstag, dem achten (10 bis 15.30 Uhr), in der Hauptschule an der Ostertorstraße 23 statt. Die Gebühr beträgt 42 Euro (ohne Materialkosten). Anmeldeschluss ist der dritte Januar.