Der Kochkurs „Salate” folgt am Donnerstag, 23. Juni, von 18 bis 21.30 Uhr. Leicht und lecker steht als Motto ganz obenan. Keine Frage, der Salat hat sich gemausert. Von der kleinen, oft unbeachteten Beilage in trauriger Tunke hin zum echten Allround-Star, den inzwischen nicht nur Figurbewusste lieben. Gut angemacht präsentieren sich die unterschiedlichsten Blattsalate, aber auch Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch, Nudeln und Getreide. Die Teilnehmer erfahren nicht nur viel über die Zubereitungsarten, sondern auch über Dressings, Öle, Essige und zusätzliche „Toppings” für Salate.