Allerdings galt es für die Auszubildenden nicht nur, sich an diesem Tag kräftig ins Zeug zu legen. Die dreiköpfigen Teams, jeweils bestehend aus Koch, Restaurantfachfrau und Hotelfachfrau, mussten im Vorfeld den Abend zum vorgegebenen Thema „Magische Momente im Varieté” planen und Absprachen treffen, dazu eine Reihe von theoretischen Aufgaben aus ihrem jeweiligen Fachbereich lösen. Die geladenen Gäste erwarteten beim Eintreffen ein phantasievoll dekorierter Tisch sowie frisch gemischte Cocktails. Während die Restaurant- und Hotelfachleute ihre jeweils acht Gäste empfingen und mit Getränken versorgten, wirbelten die Köche noch zwischen Herd und Bratpfanne, um die verschiedenen Gänge zuzubereiten. Landrat Jörg Farr betonte in seinem Grußwort, dass von Besuchern oft hervorgehoben würde, dass Schaumburg über eine „tolle Gastronomie” verfüge. Dazu leiste die BBS mit ihrer gründlichen Ausbildung in diesem Bereich eine wichtige Grundlage. Der Landrat dankte Schulleiter Jürgen Steltner und seinem Team darüber hinaus für das Engagement für die Integration von Flüchtlingen. Die Schule habe schnell reagiert und BVJ-Sprachförderklassen eingerichtet, in denen bereits 26 junge Flüchtlinge unterrichtet würden. Den Sieg im Teamwettbewerb sicherte sich das Trio Fabian Huschitt (Koch), Diego-Armando Hochow (Restaurantfachmann) und Alice Niemielcorz (Hotelfachfrau), alle drei lernen im „Hotel-Restaurant Der Waldkater” in Rinteln. Auf Platz zwei landete das Team Fabian Hebner (Koch, Schmiedegasthaus Gehrke, Riepen), Candy Wirth (Refa, Berufsfachschule Gastronomie) und Celina Hartwig (Hofa, Tallymann, Bad Nenndorf). Auf Platz drei Lars-Kevin Fehlhaber (Koch, Schmiedegasthaus Gehrke), Nora Rios (Refa, Schmiedegasthaus Gehrke) und Mirela Navijalic (Hofa, „Hotel-Restaurant Der Waldkater). Einzelwertung: Köche: 1. Platz: Fabian Huschitt (Der Waldkater), 2. Platz: Frederic Brandt (Zum Dicken Heinrich, Lüdersfeld), 3. Platz: Fabian Hebner (Schmiedegasthaus Gehrke, Riepen). Restaurantfachleute: 1. Diego-Armando Hochow (Der Waldkater), 2. Platz: Nora Rios (Schmiedegasthaus Gehrke), 3. Platz: Nicky Burow (Hotel am Schlosstor, Bückeburg). Hotelfachleute: 1. Platz: Clara Städtler (Hotel Ambiente, Bückeburg), 2. Platz: Mirela Navijalic (Der Waldkater), 3. Platz (Celina Hartwig, Ringhotel Tallymann).Foto: bb