Die Idee zu dem Likör war laut Geschäftsführer Friedrich-Wilhelm Lambrecht im Sommer aufgekommen. Sofort setzte man sich mit der kleinen, handwerklichen Brennerei „Kirchner & Menge” aus Bad Arolsen in Verbindung und entwickelte auf Basis des Schaumburger Privat Bock einen Likör. Dieser überzeugt mit seiner feinen Zimtnote in Verbindung mit dem Bock-Geschmack. „Er hat eine positive, entspannende Wirkung”, freute sich Lambrecht bei einer ersten Geschmacksprobe. Der Likör ist in jedem Fall bei der Brauerei zu erwerben, zurzeit läuft zudem die Auslieferung an die Getränkemärkte.
Mit dem Privat Bock Senf und dem Landbier Senf stehen zwei neue Produkte zur Verfügung, die hervorragend zum Biergenuss passen. Die Idee hierzu kam von dem Eystrupper Unternehmen und gemeinsam mit den Brauereiverantwortlichen wurde der Geschmack abgestimmt. Spätestens in der nächsten Grillsaison wird er auf vielen Gartentischen zu finden sein. Der Privat Bock Senf ist grobkörnig, dafür aber sehr mild, wohingegen der Landbiersenf feiner und ein wenig schärfer ist. Die Zusammenarbeit mit den beiden mittelständischen Unternehmen habe gut geklappt, so Braumeister Stefan Köpper. Nun hoffe man, dass Likör wie Senf bei den Kunden gut ankommen. Foto: mk