Am 2. März 2024 bietet die Volkshochschule in Bückeburg in der Zeit von 10 bis 16 Uhr den Kurs „Kochen wie in Ungarn“ an. Zur in Ungarn traditionellen Begrüßung und als Vorbereitung auf das Essen gibt es einen Pálink (Obstbrand). Anschließend bereiten die Teilnehmer als Vorspeise eine ungarische Gemüsesuppe und als Hauptgericht Gulyás (Ungarisches Gulasch auf Soja-Basis mit Stampfkartoffeln) zu. Den Abschluss bildet die Madártej (eine süße Eiercreme). Alle Gerichte werden vegan zubereitet. Die Kursgebühr beträgt 30 Euro, zuzüglich anteiliger Lebensmittelkosten von rund 20 Euro. Anmeldungen für den Kurs (Nr. 24A924302) nimmt die VHS bis zum 27. Februar entgegen unter Telefon 05721-7037100 oder www.vhs-schaumburg.de.