Schaumburger Wochenblatt

Die Windmühle Holzhausen an der Porta, steht am Samstag, den 1. Juli im Mittelpunkt des Mahl und Backtages. Die engagierten „Mühlenfreunde und Freundinnen Holzhausens” freuen sich ab 14 Uhr bis 18 Uhr auf viele Besucher. Die Bäcker backen wie zu Omas Zeiten im alten Steinbackofen (1855) Mühlenbrote, Dinkelbrote und Butterkuchen, für den herzhaften Hunger im Mühlenhaus werden noch Schmalz, Wurst und Käsebrote für die Besucher und Besucherinnen angeboten. Die Mahlgäste können das Baudenkmal „Wallholländer Windmühle” besichtigen, für sachkundige Erläuterungen und Vorführungen in der Mühle wie das „Korn zu Mehl” gemahlen wird, sorgen die Müller, außerdem können die Jungen und Mädchen mit der Handmühle Korn zu Mehl mahlen. In der Mühlenstube ist eine spezielle Waffelbäckerei mit Kirschen oder Puderzucker eingerichtet.

Am Sonnabend, den 14. April wird durch die Gohfelder Tannen spaziert. Die Wanderstrecke ist circa zehn Kilometer lang.

Zum „Anmüllern” lädt die Mühlengruppe Holzhausen am Sonntag , den 15 April ein. Von 14 bis 18 Uhr wird der erste mahl und Back-tag 2018 durchgeführt. Im Backhaus aus dem Jahr 1855 wird Butterkuchen und Brotbacken im Steinbackofen vorgeführt. Die Mühlenfrauen servieren im Mühlenhaus Kaffee und Butterkuchen.