Die erste Ausstellung fand im Jahr 1912 auf der Kegelbahn im Vereinslokal in der Weserstraße statt. Durch Förderung von Prinz Hermann von Schaumburg konnte sich der Verein im Jahr 1913 eigene Ausstellungskäfige anschaffen. Ausstellungen wurden in den fünfziger Jahren im Gasthaus „Schaumburger-Hof” in der Klosterstrasse und im „Goldenen Stern” am Marktplatz durchgeführt. Jetzt werden die Ausstellungen in der Mehrzweckhalle in Engern durchgeführt. Im Laufe der Geschichte des Vereins engagierten sich auch einige Mitglieder des F110 im Kreisverband Weserbergland.
Züchterische Erfolge gab es für die Züchter auch bei großen Schauen, sie brachten Titel für Kreismeister, Landesmeister und Bundesmeister ein. Im Jubiläumsjahr hat der F110 „Schaumburg” Rinteln 28 Mitglieder, von denen während der Jahreshauptversammlung für zehn Jahre Vereinstreue Ingrid Kunze, Rainer Kunze und Hans-Werner Horn, für 30 Jahre Ulrich Schulze und für 40 Jahre Gerda Purath und Herbert Jäckel geehrt wurden. Zuchtbuchführer Dieter Ötting gab in seinem Jahresbericht bekannt, das 352 Kaninchen zum Tätowieren angemeldet wurden. Die Rassen Grauer-Wiener und Dalmatiner-Rex waren am stärksten vertreten. Vorsitzender Arnold von Eulenburg lobte die gute Zusammenarbeit der Mitglieder während der Schau in Engern. Durch das tolle Meldeergebnis von fast 200 Tieren gab es zwar mehr Arbeit bei der Bewertung und Versorgung der Tiere, doch die gute Resonanz bei den Besuchern entschädigte dafür.
Bei der letztjährigen Vereinsmeisterschaft gewann Willi Reinhard vor Rüdiger Hopp und Friedrich Weiser. Bei der Jugend war Vivien Hannemann vor Michaela Hoppe erfolgreich.
Die nächste Mittelweser-Jubiläumsschau findet am 1. und 2. Dezember in Engern statt. Ein Streichelgehege, die Jugendfeuerwehr Engern sowie die THW Jugend sind mit Spiel und Spaß dabei. Im derzeitigen Vorstand sind aktiv Arnold von Eulenburg als Vorsitzender, Rüdiger Hopp als zweiter Vorsitzender, Regina Weiser als Schriftführerin, Carsten Hannemann als Kassierer, Dieter Ötting als Zuchtbuchführer und Ulrich Schulze als Gerätewart.
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