„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung”, erklärte Michael Blanke, Geschäftsführer des „Fisch-Restaurants Blanke”. Schließlich sei dies eine Bestätigung für das Engagement, das Können und die Leidenschaft, mit dem sich das Team in Küche und Service seinen Gästen widme. Ganz bemerkenswert sei, so Michael Blanke, dass sich das „Fisch-Restaurant Blanke” im Umfeld der Kreisstadt in bester Gesellschaft befinde. In und um Stadthagen gebe es „gleich mehrere Kollegen, die ihren Gästen einen Standard auf sehr hohem Niveau bieten”. So habe das „Torschreiberhaus” in Stadthagen in der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste eine herausragende Platzierung erreicht, außerdem seien das Restaurant „August” des Schmiedegasthauses Gehrke in Riepen sowie der „Sülbecker Krug” in Nienstädt dank ihrer tollen Arbeit erneut in die Liste aufgenommen worden. Er freue sich auch über den Erfolg der Kollegen, erklärte Michael Blanke, so eröffne sich den Schaumburgern und den Touristen in der Region eine breite Vielfalt von gastronomischen Anlaufpunkten, die ihren Gästen außergewöhnliche Genusserlebnisse bieten. Dies gilt für den Landkreis als Ganzes. Insgesamt sind zehn Schaumburger Restaurants in die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste aufgenommen worden. In die Gerolsteiner Besten-Liste fließen die Bewertungen aller sieben großen bundesweiten Restaurantführer, von Michelin, Gault & Millau, dem Feinschmecker, Varta, Gusto, dem Schlemmer Atlas und dem Großen Restaurant & Hotel Guide ein. Dabei werden die Noten für die Küche ebenso in die Bewertung einbezogen wie die für Service und Ambiente. Foto: bb