Mehr Bio in der Kita | Schaumburger Wochenblatt

Wie können mehr regionale und ökologische Lebensmittel in der Kitaverpflegung eingesetzt werden – und das auch unter den aktuellen finanziellen und organisatorischen Rahmenbedingungen? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Workshop „Mehr Bio in der Kita – mit neuen Ideen für die Frühstücks- und Zwischenverpflegung“ am Dienstag, 10. November 2026, von 13:30 bis 17:45 Uhr in der Lehrküche der IGS Schaumburg in Stadthagen.
Im Mittelpunkt stehen praktische Möglichkeiten, Bio-Lebensmittel stärker in den Kita-Alltag zu integrieren. Neben Informationen rund um nachhaltige Ernährung, regionale Bio-Produkte sowie Liefer- und Bezugsmöglichkeiten bietet der Workshop viel Raum für Erfahrungsaustausch.

Eine Biogärtnerei mit Biokistenvertrieb stellt ihr Angebot vor. Im anschließenden Praxisteil bereiten die Teilnehmenden gemeinsam verschiedene Bio-Snacks zu und erhalten neue Ideen für eine abwechslungsreiche Frühstücks- und Zwischenverpflegung. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf Hülsenfrüchten und saisonalen Produkten.

Der Workshop richtet sich insbesondere an Hauswirtschaftskräfte, Küchenpersonal und Caterer aus Kindertageseinrichtungen. Organisiert wird der Workshop vom Umweltzentrum Hannover in Kooperation mit der Öko-Modellregion LK Schaumburg. Der Workshop ist kostenfrei, eine Anmeldung ist erforderlich (Heike Hanisch, 0511-1640326, h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de).